مقاله بررسی و تجزیه تحلیل سیستم مالی و کنترل داخلی

تعداد صفحات: 106 کد محصول :4141 حجم فایل:81,71 KB نوع فایل :rar

فایل ورد قابل ویرایش

توضیحی مختصر از متن فایل :

چکیده

گوشت یکی از مهمترین منابع پروتئینی به شمار می اید غنی بودن گوشت از پروتئین های ارزشمندی حاوی اسیدهای آمینه ضروری برای بدن مواد معدنی مانند آهن وروی انواع ویتامین ها ونیز کاملترین مواد غذایی طبقه بندی شود .در این تحقیق به بررسی سیستم های کنترل داخلی(حسابداری-انبارداری-حقوق ودستمزد-تولیدوفروش) شرکت گلها به طور خلاصه پرداخته شده است.   هدف تحقیق شناخت صنعت گوشت وکارایی این صنعت در خصوص بهینه سازی محصولات دامی وکشاورزی -شناخت شرکت سهامی وشناسایی سیستمهای حسابداری شرکت مذبور می باشد.روش تحقیق به این صورت که با مراجعه به شرکت و مصاحبه با مدیر داخلی بخش اطلاعات جزئی در مورد شرکت بدست امد.در این کار سعی شده محصولات و فراورده های گوشتی به نحو مطلوب وبا اطلاع از پروتئین-چربی و… هر محصول معرفی شود با معرفی هر محصول عکس ان محصول هم در پروژه لحاظ شده است.همانطور که در طول پروژه بیان می شود شرکت دارای مشکلاتی از قبیل :
۱-   وجود رقبای متعدد در این حرفه و صنعت
۲-   وجود پیمانکارهای ضعیف درامر خدمت رسانی مربوط به این صنعت
۳-   عدم توان اجرای سیستم انبارداری به روز
۴-   کمبود کنترل ونظارت توسط سازمانهای مسئول
و…
با توجه به موارد ذکر شده و مشکلاتی که سازمان و شرکتهایی از قبیل این شرکت با ان مواجه هستند باید نهادها و سازمانهایی که مسئولرسیدگی به این موضوع هستند کنترلهای قویتری را اجرا کنند تا اینکه هر سرمایه داری نتواند بدون رعایت اصول و موازین بهداشتی و استانداردها کارخانه ای تاسیس ومحصولات نا مرغوب ارائه دهد.همانطور که میدانیم فراورده های گوشتی حساس و فاسد شدنی ست پس چه بهتر است اگر گوشت مورد نیاز هر روز را در همانروز تهیه کنند تا هم هزینه نگهداری و سردخانه کاهش پیدا کند و هم مشتریان با اسودگی بیشتری از محصولات گوشتی استفاده کنند.
واژه های کلیدی: EAA، PDR یا شاخص تفاضلی هضمی پپسین، متد بیولوژیک PER، HACCP

بیان مسئله

با پیشرفت جوامع و فعالیت زنان بیرون از منزل در کنار مردان و فقدان زمان کافی برای براوردن بعضی از حاجات مانند خوراک در این زمینه صنایعی برای سهولت و سرعت در طبخ غذا بوجود امدند که یکی از این صنایع صنعت گوشت میباشد .

این صنعت با تغیرات بر روی گوشت و افزودن موادی مطبوع ودلچسب فراورده هایی از ان بدست میاورد که مورد استفاده افراد قابل ملاحظه ای قرار میگیرد.

اهمیت موضوع

انجمن صنایع فراورده های گوشتی ایران محور شعار خود را بر تولید بیشتر با کیفیت بهتر قرار داده اند وابزار مطبوعاتی خود را در غنا و معرفی ان به کار خواهند بست . داوری های مردم ومصرف کننده ها عنصری ضروری برای ادامه تولید است وهر مصرف کننده ای حرمتی مبتنی بر رعایت اصول اخلاقی دارد وباید مد نظر قرار گیرد ارائه شرح کاملی از تولید خوب-مفاهیم خوب –تولید کننده خوب را روشن میسازد استقرار تفکرات خوب برای افراد جامعه کاملا شفاف بیان شود تولید خوب و کار خوب ارائه گردد و در تعامل این رفتار مصرف کننده با درک واقعیت خرید کند وبا اگاهی از شرایط تولید به مصرف کالاعلاقه مند شود.